Произведения автора

• Астрономические предрассудки и материалы для составления новой теории образования планетной системы / Е. В. Быханов. – Ливны : Типография И. А. Савкова, 1877. – 160 с.
• Нечто из небесной механики : очерк / Е. В. Быханов. – Ливны : Типография И. А. Савкова, 1894. – 70 с.
• Розанов В. В. Около церковных стен : в 2 томах / В. В. Розанов. - Санкт-Петербург : Типография Ф. Вайсберга и П. Гершунина, 1906. - Т. 2. - 1906. - 497 с. - Из содерж.: Апокрифический сор в «благословляемых к печатанию» церковных книгах / Е. Быханов. – Текст : электронный // Lib.ru/Классика : сайт.  – URL: http://az.lib.ru/r/rozanow_w_w/text_1906_okolo_tzerkovnyh_sten2.shtml (дата обращения: 20.08.2024).
• Разведение плодового сада в Средней России / Е. В. Быханов. – Липецк, 1912.
• «Разумеешь ли о том, на что смотришь?» : [отрывки из работ Е. В. Быханова «Астрономические предрассудки и материалы для составления новой теории образования планетарной системы» (Ливны, 1894 г.)] / публикацию подготовил Е. Богданов // Липецкая газета. – 2000. – 1 дек. – С. 5.

Литература о жизни и деятельности

• Леммлейн Г. Г. Идея о движении материков в русской научной мысли в 70-х годах прошлого столетия. (О книге: Астрономические предрассудки и материалы для составления новой теории для образования планетной системы, Ливны, 1877) // Г. Г. Леммлейн, Б. Л. Личков // Известия Академии наук СССР. Серия географическая и геофизическая. – 1946. – Т. 10, № 4.
• Берг Л. С. Ломоносов и гипотеза перемещения материков / Л. С. Берг // Известия Всесоюзного географического общества. – 1947. – Т. 79, № 1. – С. 91, 92.
• Зубов Н. Н. В центре Арктики : очерки по истории исследования и физической географии Центральной Арктики / Н. Н. Зубов. – Москва : Главсевморпуть, 1948. – 391 с.
• Леонов Н. Новое имя в истории русской науки / Н. Леонов // Огонек. – 1949. – № 34. – С. 23, 24 : портр.
• Берг Л. С. Русский предшественник Вегенера / Л. С. Берг // Известия Всесоюзного географического общества. – 1950. – Т. 82, вып. 3. – С. 312.
• Леонов Н. И. Русский самородок Евграф Быханов / Н. И. Леонов // Труды института истории естествознания АН СССР. – 1952. – Т. 4. – С. 195–215.
• Ерохин Д. Естествоиспытатель-самородок / Д. Ерохин // Ленинское знамя. – 1965. – 6 февр.
• Дорошев П. Они знали Толстого : [Е. В. Быханов и И. А. Бунин] / П. Дорошев // Ленинский путь [Елецкий район]. – 1968. – 7 сент.
• Дорошев П. Евграф Васильевич Быханов / П. Дорошев // Ленинский путь [Елецкий район]. – 1969. – 29 марта.
• Ерохин Д. Астроном, естествоиспытатель / Д. Ерохин // Ленинское знамя. – 1973. – 6 окт.
• Данилов В. Братья Быхановы / В. Данилов // Ленинское знамя. – 1974. – 7 сент.
• Ковалев Ф. Одна, но пламенная страсть / Ф. Ковалев // Ленинское знамя. – 1981. – 17 окт.
• Ковалев Ф. Ливенский астроном / Ф. Ковалев // Учительская газета. – 1983. – 6 дек.
• * 182. Е. В. Быханову : [письмо Л. Н. Толстого Е. В. Быханову от 10 июля 1898 г. из Ясной Поляны] // Толстой Л. Н. Полное собрание сочинений / Л. Н. Толстой. – Репр. воспроизведение изд. 1928–1958 гг. – Москва : Терра, 1992. – Т. 70–71 : [Письма, 1897–1898] / [подготовка текста и комментарии С. В. Короленко, В. С. Мишина]. – С. 401. 
• Анисимов Н. М. О творческом наследии изобретателей – уроженцев Липецкого края : [в т.ч. о Е. В. Быханове] / Н. М. Анисимов // История. Философия. Культура : историко-философские чтения, посвященные 40-летию Липецкой области (второй этап) : тезисы, сообщения, доклады. – Липецк, 1994. – С. 105, 106.
• Конышев Ю. Е. Быханов: астроном и садовод / Ю. Конышев // Добрый вечер. – 1996. – Май (№ 20). – С. 5.
• Яблонский А. Он разгадывал тайны звезд и выращивал деревья... / А. Яблонский // Липецкая газета. – 1997. – 18 июля. – С. 4.
• Поляков В. Как Евграф Быханов «помолодел» на 11 лет / В. Поляков // Липецкая газета. – 1998. – 16 дек.
• Поляков В. Исправленному верить : [о неточностях, допущенных в биогр. наших выдающихся земляков – А. Н. Завадовского, А. Н. Лодыгина, Е. В. Быханова, М. Т. Степанищева, Ю. А. Бунина] / В. Поляков // Липецкое обозрение. – 1999. – Янв. (№ 1). – С. 42.
• Леонов Н. И. Русский самородок Евграф Быханов / Н. И. Леонов // На берегах Быстрой Сосны : краеведческий альманах. – Ливны, 2003. – № 15. – С. 4–34.
• Юнченко А. Братья Быхановы / А. Юнченко // Золотой ключик. – 2004. – 17 авг. (№ 17). – С. 8, 9.
• Поляков В. Певец, художник, садовод / В. Поляков // Добрый вечер. – 2007. – 12–18 дек. (№ 50–51). – С. 10.
• Яблонский А. К тайнам земли и неба / А. Яблонский // Деревенская Россия / В. А. Купавых. – Елец, 2009. – С. 175–177.
• Селезнев Н. Быхановы / Н. Селезнев // Липецкая газета: итоги недели. – 2009. – № 29 (13–20 июля). – С. 46–48.
• Селезнев Н. Любомудр Евграф Быханов / Н. Селезнев // Липецкая газета: итоги недели. – 2009. – № 50 (7–14 дек.). – С. 36, 37.
• Унрау В. Другой Быханов / В. Унрау // Первый номер. – 2020. – 14 дек. (№ 48). – С. 17. 
• Звездная тропа Черноземья : [в т. ч. об Е. В. Быханове] // Липецкая газета. – 2021. – 7 апр. (№ 41). – С. 7.
• Звездная тропа Черноземья : [в т. ч. об Е. В. Быханове] // Лица Липецкой области. – 2021. – № 4 (апр.). – С. 20, 21 : рис.
• Барыбин А. С. Известные педагоги и наставники – гордость Ливенской земли / А. С. Барыбин, Л. В. Мурских // Интеллектуальный потенциал XXI века инновационной России : материалы XII Всероссийской научно-практической конференции студентов. 26 мая 2023 года, Мценск. – Орел : Орловский государственный университет им. И. С. Тургенева, 2024.– С. 157–161.

Справочные издания

• Большая советская энциклопедия. – 2-е изд. – Москва, 1951. – Т. 6. – С. 439.
• Биографический словарь деятелей естествознания и техники. – Москва, 1958. – Т. 1. – С. 126.
• Липецкая энциклопедия. – Липецк, 1999. – Т. 1. – С. 168, 169.
• Славные имена земли липецкой : биографический справочник об известных писателях, ученых, просветителях, деятелях искусства. – Липецк, 2007. – С. 235–237.
• Деятели науки : библиографический указатель. – Воронеж: Центрально-Черноземное книжное издательство, 1985. – Вып. 1. – С. 4–6. – (Выдающиеся уроженцы и деятели Липецкого края).